O detalhe inusitado no almoço de Páscoa de Janja com Lula
Publicado em seu perfil no Instagram, a primeira-dama mostrou parte do preparo da receita
No último domingo (5), a primeira-dama Janja da Silva compartilhou um vídeo mostrando o preparo do almoço de Páscoa do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT). O destaque do cardápio foi a carne de paca, um roedor apreciado pela textura macia e baixo teor de gordura.
“Domingo de Páscoa é dia de fazer pratos especiais por aqui. Maridão aprovou”, escreveu na publicação. Considerada de alto padrão, o ingrediente é parecido com a carne de porco, mas apresenta sabor mais suave.
Durante o preparo, Janja explicou que a carne ficou dois dias marinando com alho, tempero verde e ervas. Após provar o prato, Lula fez elogios à esposa: “Eu duvido que em algum lugar do país alguém já comeu uma paca tão gostosa como essa que eu comi hoje. Parabéns, Janjinha”.
No Brasil, a carne só pode ser comercializada quando o animal provém de criadouros autorizados por órgãos ambientais.
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