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Salpicão de Natal fácil: pronto em minutos e cheio de sabor

A receita de salpicão mais prática e saborosa para deixar sua ceia leve, fresca e irresistível

Por Da Redação 28 nov 2025, 11h49 | Atualizado em 4 jun 2026, 16h56
Prato de salpicão natalino com frango desfiado, cenoura, batata, salsão e molho cremoso decorado com rodelas de cenoura.
Salpicão de Natal cremoso e colorido, perfeito para completar a ceia (Acervo CLAUDIA/CLAUDIA)
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Se você procura um salpicão de Natal fácil, prático e cheio de sabor, esta receita é perfeita para completar sua ceia. Com poucos ingredientes, preparo rápido e textura super cremosa, o prato combina com qualquer menu — do tradicional peru ao bacalhau.

É uma ótima opção para quem quer uma salada leve, refrescante e sofisticada sem precisar passar horas na cozinha. Aprenda o passo a passo e garanta um salpicão impecável para as festas de fim de ano.

Receita de salpicão de Natal fácil, prático e saboroso

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 maçã verde em cubinhos (com gotas de limão para não escurecer)
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara (chá) de salsão picado (opcional, mas dá toque premium)
  • 1/2 xícara (chá) de batata palha (para finalizar)
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos

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Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha, a maçã, as uvas-passas e o salsão. Misture delicadamente.

2. Prepare o molho cremoso

Em outro recipiente, combine a maionese, o creme de leite, o suco de limão, sal e pimenta. Misture até ficar homogêneo.

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3. Monte o salpicão

Despeje o molho sobre os ingredientes e mexa até que tudo esteja bem envolvido. Ajuste o sal, se necessário.

4. Leve à geladeira

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Cubra a tigela e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. Esse tempo é essencial para realçar o sabor.

5. Finalize com crocância

Na hora de servir, acrescente a batata palha por cima para manter a textura crocante.

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