Cozinha, Receitas

Granola caseira de frigideira: receita fácil, saudável e pronta em 20 minutos

Aprenda a fazer granola com poucos ingredientes e menos açúcar: uma alternativa prática e econômica para o café da manhã

Por Marina Marques SEGUIR SEGUINDO 31 Maio 2026, 08h00 | Atualizado em 4 jun 2026, 14h32

Uma tigela branca com iogurte, granola, mirtilos, fatias de banana, morango e kiwi. Ao fundo, mais frutas e um pote de vidro com granola

Introdução

Descubra como fazer uma granola caseira, crocante e nutritiva em minutos, sem precisar de forno! Esta receita prática de frigideira, da jornalista Uiara Araújo, usa ingredientes simples para um café da manhã ou lanche mais saudável e saboroso, com menos açúcar. Perfeita para acompanhar iogurte ou frutas.
Principais Tópicos
- Granola caseira crocante e nutritiva, feita sem forno Preparo rápido na frigideira: apenas 20 minutos!
- Opção mais saudável e com menos açúcar que as industrializadas Receita versátil com ingredientes simples e adaptáveis ao seu gosto Ideal para acompanhar iogurte, frutas ou consumir pura
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Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação da Editora Abril.

Fazer granola caseira pode ser mais simples do que parece — e nem exige forno. Nesta versão de frigideira, o preparo leva poucos minutos e resulta em uma mistura crocante, nutritiva e com menos açúcar do que as opções industrializadas.

A receita é de Uiara Araújo (@uiararaujo), jornalista e apaixonada por comida, que aposta em soluções práticas para o dia a dia sem abrir mão do sabor. No preparo, aveia, sementes e oleaginosas se combinam em uma receita rápida e versátil.

Ideal para acompanhar frutas, iogurtes ou consumir pura, a granola pode ser adaptada com os ingredientes que você tiver em casa. Veja o passo a passo:

Receita de granola fácil de frigideira

Uma tigela de granola caseira com aveia, nozes, sementes e frutas secas, como goji berries, em primeiro plano. Ao fundo, um pote de vidro grande cheio de granola, sobre um pano cinza. Uma colher de metal está em um prato rosa claro ao lado da tigela — Versátil, receita pode ser feita com ingredientes que você tem em casa (Uiara Araújo/CLAUDIA)

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Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: aproximadamente 4 porções

Ingredientes

2 xícaras de aveia integral em flocos grossos
½ xícara de semente de abóbora
½ xícara de amêndoas picadas
4 colheres (sopa) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de frutas secas
Canela a gosto

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Modo de preparo

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Leve a aveia, as sementes de abóbora e as amêndoas para dourar em uma grande frigideira em fogo médio por cerca de 10 minutos. Vá mexendo sempre para que não queime. Adicione o óleo de coco. Misture bem. Desligue o fogo e acrescente o mel e as frutas e a canela. Deixe esfriar antes de colocar em um recipiente com tampa para estocar.

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