Queijadinha de cenoura
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro
Por Redação M de Mulher 21 jul 2009, 13h11 | Atualizado em 27 out 2016, 19h37
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- Calorias: 171 por porção
- Categoria: Doce caseiro
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 14 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 2 ovos
Modo de preparo
1. Aqueça o forno a 180 ºC.
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2. No liquidificador, bata o leite condensado, a cenoura, o queijo parmesão e as gemas (descarte as claras).
3. Distribua a massa em forminhas de papel.
4. Ponha em uma assadeira com água e leve para assar durante 1 hora ou até dourarem.
Dica: coloque as forminhas de papel sobre forminhas de alumínio para não amolecer o papel e esparramar a massa.
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