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Para receber bem, nada como um bom churrasco e um espaço confortável. Em 2026, tradição e inovação se unem para criar áreas gourmet práticas, versáteis e funcionais, do preparo à convivência entre os convidados.
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Para a arquiteta, planejar é o primeiro passo. A área gourmet deve ser pensada como um todo, da bancada à circulação. Em espaços pequenos, soluções versáteis, como móveis dobráveis e acessórios embutidos, garantem praticidade.
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Apostar em versatilidade é essencial para receber bem. Além da churrasqueira, a área gourmet pode incluir forno de pizza, chapa, side burners, cervejeira ou chopeira, conforme as necessidades e o estilo de cada um.
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Em 2026, a tecnologia ganha espaço nas áreas de churrasco. Grelhas e cooktops inteligentes, controle de temperatura por aplicativo, iluminação e som integrados tornam o ambiente mais prático e automatizado.
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Materiais como madeira, pedra e tijolo ganham destaque em 2026, criando uma estética acolhedora e conectada à natureza. Tons terrosos, texturas naturais e escolhas sustentáveis reforçam essa busca por conforto e baixo impacto ambiental.
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Pensar no conforto térmico é essencial nas áreas externas. Em 2026, beleza não basta: o espaço precisa ser funcional. Avaliar a insolação e apostar em elementos vazados, como cobogós e brises, melhora a ventilação natural.
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Ambientes integrados seguem em alta em 2026. Na área gourmet, a proximidade com a cozinha facilita o preparo e a circulação, enquanto o espaço de churrasco vira ponto de convivência. Portas de correr, pisos contínuos e poucos desníveis garantem a transição entre os ambientes.
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A escolha dos materiais deve unir estilo e praticidade. Em 2026, granito e quartzito seguem como favoritos para bancadas externas, enquanto porcelanato, pedra sinterizada e aço inox ganham espaço pela durabilidade, versatilidade e baixa manutenção.