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30 receitas sofisticadas e fáceis de fazer

Eles parecem complexos, mas garantimos que estes pratos são bem simples de serem preparados em sua casa. Divirta-se!

Por Maria Beatriz Melero Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 26 jun 2019, 15h48 - Publicado em 30 jul 2017, 09h03
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  • Vai receber visitar em casa e quer impressionar os convidados? Um prato mais sofisticado não precisa, necessariamente, ser caro e nem levar horas para ser feito. Selecionamos algumas opções entre principais e sobremesas que são saborosas, elegantes e práticas para receber bem. Confira:

    1. Coxa de frango com ervas

    Reúna os amigos em uma roda de conversa acompanhada de uma porção de coxa de frango com ervas.

    receita-coxa-de-frango-com-ervas
    (Reprodução/Reprodução)

    2. Berinjela defumada

    Em meia-hora é possível saciar a fome com uma entrada saudável e bem nutritiva.

    berinjela
    (Carol Gherardi/CLAUDIA)

    3. Cocotte de ovo

    O tradicional pão com ovo ganha um sabor especial com o toque de ervilhas, peito de peru, noz-mocada e creme de leite nesta receita de cocotte.

    receita-cocotte
    (Reprodução/Reprodução)
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    4. Fritada de batata e salame

    Você piscou e esta fritada de batata e salame ficou pronta para ser devorada.

    receita-fritada-de-batata-e-salame
    (Reprodução)

    5. Atum branco com salada de papaia verde

    Sim, é possível preparar rapidamente uma posta bem bonita de peixe para matar a fome.

    receita-atum-branco-com-salada-de-papaia-verde
    (Reprodução/Reprodução)

    6. Ceviche Beija-Flor

    Esta receita de ceviche é bem diferente e ótima para quem ama uma boa comida com frutos do mar.

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    ceviche-beija-flor
    (Roberto Seba/CLAUDIA)

    7. Maminha assada com manjericão

    Tire um tempinho do seu dia para cozinhar esta maminha assada com manjericão. Temos certeza que você não vai se arrepender.

    receita-maminha-assada-manjericao
    (Reprodução/Reprodução)

    8. Fish and chips (peixe e batata fritos)

    Nossa dica para apreciar esta porção de peixe frito com chips de batata e harmonizá-la a um drink refrescante a sua escolha.

    fish-and-chips1
    (Reprodução/Reprodução)
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    9. Burrata de limão siciliano

    Imagine por um segundo o sabor do pão italiano depois de ser mergulhado em uma burrata de mussarela de búfala com limão siciliano. Já adiantamos que é muito bom.

    burrata
    (Reprodução/Reprodução)

    10. Noodle frio

    Esqueça o macarrão instantâneo do armário e se jogue neste noodle frio.

    noodle-frito
    (Reprodução/Reprodução)

    11. Tempurá de peixinho-da-horta ao molho tártaro

    Uma opção rápida de fazer e muito saborosa. Esse tempurá vai deixar qualquer um com água na boca.

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    tempurá
    (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    12. Espaguete de abobrinha

    Inovações são sempre gostosas. Então, por que não tentar este espaguete de abobrinha em sua cozinha? E atenção: ela fica pronta em 15 minutos!

    receita-de-espaguete-de-abobrinha1
    (Reprodução/Reprodução)

    13. Macarrão campestre

    Esta receita de macarrão com pimentões, cogumelos e abobrinhas também pode ser feita em 15 minutos. Pá-pum!

    receita-macarrao-campestre

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    14. Estrogonofe de camarão

    Além da carne de boi e de frango, o camarão também é um ingrediente excelente para o estrogonofe.

    receita-estrogonofe-camarao
    (Reprodução/Reprodução)

    15. Risoto de Alcachofra com brie

    Surpreenda o seu amor com esta receita de risoto de alcachofra com brie.

    receita-risotinho-de-alcachofra-com-brie
    (Reprodução/Reprodução)

    16. Quiche de alho-poró

    Esta quiche ganha um sabor especial com o toque do alho-poró.

    receita-quiche-de-alho-poro
    (Reprodução/Reprodução)

    17. Filé de pintado com manga e castanha de caju

    Este filé de pintado com manga e castanha de caju é a sofisticação em forma de comida.

    receita-file-pintado-manga-castanha-caju
    (Reprodução/Reprodução)

    18. Couve-flor gratinada com molho branco e queijo

    Nada melhor do que uma refeição bem quentinha, cremosa e gostosa como esta couve-flor gratinada com molho branco e queijo.

    receita-couve-flor-gratinada-com-molho-branco-e-queijo
    (Reprodução/Reprodução)

    19. Bolo com gelatina e marshmallow de cereja

    Tem dias que merecemos um bolo com recheio e cobertura para encerrar as atividades.

    receita-bolo-gelatina-marshmallow-cereja
    (Reprodução/Reprodução)

    20. Bolo floresta negra rápido

    A receita deste bolo floresta negra já diz: ele é muito rápido de ser feito. Bom, hein?

    receita-bolo-floresta-negra-2
    (Reprodução/Reprodução)

    21. Bolo com creme crocante

    A textura fofinha da massa deste bolo é quebrada com a crocância do amendoim nesta receita.

    receita-bolo-creme-crocante
    (Reprodução/Reprodução)

    22. Petit gâteau de doce de leite

    Este petit gateau é ótimo para finalizar um jantar romântico.

    receita-petit-gateau-de-doce-de-leite
    (Reprodução/Reprodução)

    23. Suflê de chocolate com calda quente

    Sente-se no sofá, cubra-se com seu cobertor e saboreie este suflê de chocolate com calda quente.

    receita-sufle-chocolate-calda-quente
    (Reprodução/Reprodução)

    24. Pretzel

    Sabe aquele pretzel que você vê nos shoppings? É possível fazê-lo em casa.

    receita-pretzel
    (Reprodução/Reprodução)

    25. Crumble de maçã

    Entre os diferentes tipos de torta de maçã, sugerimos este crumble da fruta.

    receita-crumble-maca1
    (Reprodução/Reprodução)

    26. Estrogonofe de caramelo

    Estrogonofe doce? Isso mesmo! E ainda de caramelo.

    receita-estrogonofe-de-caramelo
    (Reprodução/Reprodução)

    27. Falso crepe de doce de leite e banana

    Este falso crepe é ótimo para ser devorado tanto no café da manhã, quanto na sobremesa de almoços e jantares.

    receita-falso-crepe-doce-de-leite-e-banana
    (Reprodução/Reprodução)

    28. Manjar de coco com cupuaçu e calda de puxuri

    Você nunca viu um manjar assim. Bem docinho e delicioso.

    Manjar
    (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    29. Creme de chocolate branco com frutas vermelhas

    Chocolate é algo que conquista quase todo mundo. Agora misturado com frutas vermelhas não tem como resistir.

    creme de chocolate branco
    (Carol Gherardi/CLAUDIA)

    30. Cuca de maçã

    Só de pensar nesta receita já dá para imaginar o cheirinho de maça saindo do forno.

    Cuca-de-maçã
    (Roberto Seba/CLAUDIA)

    Leia mais: 30 receitas deliciosas de macarrão para deixar seu almoço especial

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