Name: Uma farofa de Natal com sabor de casa de vó — pronta em minutos
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2kg de mandioca; 200g de manteiga; 200g de ameixas pretas; 500g de castanhas portuguesas cozidas; 2 cebolas; 4 ovos cozidos; Sal grosso a gosto

Uma farofa de Natal com sabor de casa de vó — pronta em minutos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Uma farofa de Natal com sabor de casa de vó — pronta em minutos — A banqueteira Aninha Gonzalez ensina a Farofa Natalina de Vó, o acompanhamento perfeito para a ceia. (Aninha Gonzalez/Divulgação)

A Farofa Natalina de Vó, criação da banqueteira Aninha Gonzalez, é uma receita simples e tradicional que combina mandioca, castanhas portuguesas, ameixas, ovos e muita manteiga para entregar sabor caseiro e textura irresistível. Fácil de preparar e perfeita para acompanhar peru, lombo ou tender, ela se tornou um clássico das ceias brasileiras. Aprenda o passo a passo e descubra por que essa farofa é presença garantida no Natal.

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2kg de mandioca
200g de manteiga
200g de ameixas pretas
500g de castanhas portuguesas cozidas
2 cebolas
4 ovos cozidos
Sal grosso a gosto

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Refogue a manteiga com a cebola batidinha até obter uma cor dourada.
Junte a farinha pré-torrada no forno, misture muito bem e retire a panela do fogo.
Coloque uma pitada de sal grosso, as ameixas picadas, as castanhas meio esfareladas com as mãos.
Acrescente os ovos picados.
Esquente novamente e acrescente salsinha picadinha no final.
Pronto, agora é só servir!