Calorias: 1170 kcal
Proteínas: 16 g
Carboidratos: 114 g
Gorduras: 73 g
Médio
10
Culinária:
Brasileira
Alergênicos: Contém glúten, ovos, amêndoas, castanha-do-pará e derivados de leite.
Observações: Não indicada para alérgicos a oleaginosas, glúten, ovos ou lactose. Não recomendada para dietas low carb ou veganas.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a farinha de amêndoa.
Junte a manteiga, o extrato de baunilha e as gemas misturando com a ponta dos dedos, sem amassar.
Acrescente a castanha-do-pará.
Espalhe a massa em uma assadeira de 20 centímetros de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que fique seca e dourada.
Se preferir, sirva a torta acompanhada de sorvete.
*Receita cedida pelos chefs Thiago Dias e Paolo Lavezzini
*Receita cedida pelos chefs Thiago Dias e Paolo Lavezzini
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TABELA NUTRICIONAL
Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
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|---|---|---|
| 100g | 250g | |
| Valor Energético | 468 kcal | 1170 kcal |
| Carboidratos | 45,6 g | 114 g |
| Proteinas | 6,4 g | 16 g |
| Gorduras Totais | 29,2 g | 73 g |
| Gorduras Saturadas | 11,2 g | 28 g |
| Gorduras Trans | 0,4 g | 1 g |
| Fibra Alimentar | 2,4 g | 6 g |
| Sódio | 22 mg | 55 mg |
| *Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. Valores calculados a partir da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). | ||
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