Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 12 fatias 
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400 gramas de biscoito de maisena
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2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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1 pitada de sal
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3 colheres (sopa) de manteiga
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1 lata de creme de leite
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6 unidades de maçã sem casca
Primeiro faça a massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, meia xícara de açúcar e o fermento.
Adicione uma colher de manteiga, o creme de leite e mexa a massa até ficar lisinha. Deixe descansar por 20 minutos.
Forre o fundo e a lateral da forma com a massa. Faça furinhos com um garfo e leve ao forno por 20 minutos. Reserve.
Em seguida prepare o recheio
Corte as maçãs em pedaços.
Em uma frigideira, coloque uma xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo até caramelizar. Acrescente ao caramelo duas colheres de manteiga e os pedaços de maçã. Mexa até derreter o açúcar e engrossar o caramelo. Deixe esfriar.
Por fim, monte a torta
Quando o recheio esfriar, coloque-o sobre a massa assada.
Para finalizar, triture os biscoitos de maisena e polvilhe essa farofa sobre a torta.
Asse por 40 minutos e sirva quente ou fria.
* Receita cedida pela Massas e Biscoitos Pilar
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