Ingredientes

• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de couve-flor (cozida al dente e picada)
• 1 tomate (cortado em cubos)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de hortelã (fresca, picada)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola roxa (picada)
• 1 dente | dentes de alho (amassado)
• 2 damasco (secos picados opcional)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (extravirgem)
• 1 unidade | unidades de limão (apenas o suco)
• 1 sal (a gosto)