Dificuldade Médio 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções 
Ingredientes
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3 colheres (sopa) de amido de milho
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2 colheres (sopa) de polvilho azedo
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2 colheres (sopa) de polvilho doce
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1 colher (sopa) de gergelim branco
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1/2 xícara de óleo de milho
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500 mililitros de água
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3 colheres (sopa) de extrato de soja
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2 unidades de chuchu (picados)
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a gosto tempero
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para polvilhar farinha de rosca
Modo de preparo
Cozinhe os chuchus e reserve. Bata todos os demais ingredientes no liquidificador exceto a farinha de rosca. Misture tudo em uma travessa média e polvilhe com bastante farinha de rosca (é o que vai deixar com um aspecto gratinado também). Leve ao forno alto por aproximadamente 25 minutos ou até que doure.
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