Name: Snack de grão-de-bico
Total time: 45 min
Cuisine: Árabe
Ingredients: 400 grama | gramas de grão-de-bico; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite extra virgem; a gosto sal, orégano, alecrim e páprica

Snack de grão-de-bico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Snack de grão-de-bico — Chickpea Salad. (Photo by Jacques SIERPINSKI/Gamma-Rapho via Getty Images) (/Getty Images)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de grão-de-bico
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite extra virgem
a gosto sal, orégano, alecrim e páprica

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Modo de Preparo

Deixe o grão de bico de molho por 3 horas. Depois, escorra e cozinhe na panela de pressão com água e sal por cerca de 10 a 15 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve. Unte um tabuleiro com azeite e coloque o grão-de-bico. Salpique os condimentos que preferir. Misture bem para envolver os grãos e leve ao forno pré-aquecido, a 230 graus por 45 minutos ou até que fiquem crocantes. Mexa de vez em quando para que o ingrediente cozinhe por igual.

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