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Sashimi maçaricado de salmão com manga e amêndoa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Sashimi maçaricado de salmão com manga e amêndoa
 (Gladstone Campos/Le Fish)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
6
Culinária: Japonesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 240 grama | gramas de salmão (cortado em fatias de 4 milímetros)
  • 1/4 unidade | unidades de manga (cortada 4 fatias de 0,5 x 0,5 centímetros)
  • amêndoas (laminadas a gosto)
  • flor de sal (a gosto)
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Enrole o peixe nas fatias de manga. Queime a carne com maçarico. Finalize com as amêndoas e flor de sal.

Receita sugerida pelo restaurante Le Fish, em São Paulo.

Modo de Preparo

  • Enrole o peixe nas fatias de manga
  • Queime a carne com maçarico
  • Finalize com as amêndoas e flor de sal

    • Receita sugerida pelo restaurante Le Fish, em São Paulo

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