RECEITAS

Ingredientes
- 1/4 xícara | xícaras de cebola (picada)
- 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
- 100 grama | gramas de linguiça calabresa (cortada em rodelas)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de pimentão vermelho (picado)
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de erva-doce
- 2 tomate (picados)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 pão (francês cortado ao meio)
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Junte os demais ingredientes, exceto o pão.
Abaixe a chama, tampe e cozinhe até a linguiça ficar macia e formar um pouco de caldo na panela.
Recheie o pão e sirva logo.
*Receita cedida pela chef Bettina Orrico