Rosca de pão de queijo

Coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o sal e o queijo parmesão ralado no liquidificador. Bata bem e desligue o liquidificador.

Em seguida, acrescente a mussarela e bata só um pouquinho.

Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com manteiga e polvilho.

Coloque a massa e leve ao forno a 180°C por 30 minutos aproximadamente, ou até que a rosca cresça e fique douradinha.

* Receita cedida pela chef Tábata Binder