Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções 
Ingredientes
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200 gramas de arroz arbório
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100 gramas de linguiça Blumenau
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1 xícara (chá) de molho quatro queijos
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10 gramas de cebola
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60 mililitros de cerveja Dunkel
Modo de preparo
Refogue a linguiça Blumenau com a cebola em fogo médio. Acrescente a cerveja e deixe ferver.
Assim que a cerveja levantar fervura, adicione o arroz arbório já cozido e o molho de quatro queijos.
Deixe em fogo baixo por alguns minutos, para que os sabores se unam. Sirva bem quentinho.
* Receita cedida pela Bier Vila (Blumenau)
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