Name: Rigatone superprático
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 dente | dentes de alho (picado | picados); 500 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 litro | litros de caldo de legumes; 1 lata | latas de molho de tomate; 1 lata | latas de creme de leite; 500 grama | gramas de macarrão penne (cozida); sal (a gosto); folha | folhas de manjericão (a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto)

Rigatone superprático

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (6 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 dente | dentes de alho (picado | picados)
500 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 litro | litros de caldo de legumes
1 lata | latas de molho de tomate
1 lata | latas de creme de leite
500 grama | gramas de macarrão penne (cozida)
sal (a gosto)
folha | folhas de manjericão (a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho e refogue a carne até o líquido secar totalmente.

Junte o caldo de legumes, o molho, o creme de leite, o macarrão e o sal.

Tampe a panela e cozinhe por 4 minutos após o início da pressão.

Desligue o fogo, deixe a pressão sair e abra a panela.

Transfira a massa para um refratário, salpique as folhas de manjericão e polvilhe o queijo ralado.

Modo de Preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho e refogue a carne até o líquido secar totalmente
Junte o caldo de legumes, o molho, o creme de leite, o macarrão e o sal
Tampe a panela e cozinhe por 4 minutos após o início da pressão
Desligue o fogo, deixe a pressão sair e abra a panela
Transfira a massa para um refratário, salpique as folhas de manjericão e polvilhe o queijo ralado