Name: Requeijão cremoso de corte com apenas dois ingredientes
Ingredients: 2 caixinhas de creme de leite (400 g); 400 g de queijo muçarela ralado grosso; 1 pitada de sal (Opcional); Orégano, azeitona picada ou outros temperos de sua preferência (Opcional para saborizar)

Requeijão cremoso de corte com apenas dois ingredientes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Requeijão cremoso de corte com apenas dois ingredientes — Requeijão de corte caseiro leva apenas dois ingredientes (Reprodução/Freepik)

Dificuldade

Fácil

Alergênicos:

Ingredientes

2 caixinhas de creme de leite (400 g)
400 g de queijo muçarela ralado grosso
1 pitada de sal (Opcional)
Orégano, azeitona picada ou outros temperos de sua preferência (Opcional para saborizar)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Rale o queijo na parte grossa do ralador.
Em uma panela, coloque o creme de leite e o queijo ralado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Continue mexendo até o queijo derreter completamente e a mistura ficar homogênea e cremosa.
Se achar necessário, acrescente uma pitada de sal.
Desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos, apenas para a mistura esfriar levemente.
Se quiser, esse é o momento de adicionar temperos como orégano ou azeitonas.
Transfira para um pote ou forma levemente untada com óleo.
Cubra com plástico-filme para não criar película por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Para uma textura mais firme de corte, deixe de um dia para o outro.