Name: Rabanada de leite condensado
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidade | unidades de pão francês (amanhecidos); 3 unidade | unidades de ovo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite condensado; manteiga (a gosto, para fritar); açúcar (a gosto); canela (em pó a gosto); farinha de rosca (a gosto opcional)

Rabanada de leite condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (13 votes)

Rabanada de leite condensado — (Regina/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 unidade | unidades de pão francês (amanhecidos)
3 unidade | unidades de ovo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite condensado
manteiga (a gosto, para fritar)
açúcar (a gosto)
canela (em pó a gosto)
farinha de rosca (a gosto opcional)

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Modo de Preparo

Comece cortando o pão na diagonal, em fatias de mais ou menos 1 cm de largura.

Bata os ovos com um garfo e reserve em um recipiente. Em outro, coloque o leite misturado com o leite condensado.

Coloque em uma travessa ao lado da outra, na seguinte ordem: – Leite com leite condensado; – Ovos batidos; – Farinha de rosca (opcional).

Comece molhando os dois lados do pão no leite com leite condensado. Não deixe muito tempo, pois o pão pode ficar um pouco mole.

Em seguida, passe nos ovos batidos. Se optar pela farinha de rosca, que deixará a sua rabanada bem crocante, pode passar o pão nela também.

Em uma frigideira, coloque um pouquinho de manteiga e frite as rabanadas.

Retire da frigideira, deixe secar bem no papel toalha e passe as rabanadas na mistura de açúcar e canela.

Se preferir, pode fazer no forno, untando uma forma com manteiga e um pouquinho de açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Vire as rabanadas e deixe por cerca de 15 minutos, ou até ficarem bronzeadas.

* Receita do blog O que tem na geladeira, cedida pela Queijos Regina

Modo de Preparo

Comece cortando o pão na diagonal, em fatias de mais ou menos 1 cm de largura
Bata os ovos com um garfo e reserve em um recipiente
Em outro, coloque o leite misturado com o leite condensado
Coloque em uma travessa ao lado da outra, na seguinte ordem: – Leite com leite condensado; – Ovos batidos; – Farinha de rosca (opcional)
Comece molhando os dois lados do pão no leite com leite condensado
Não deixe muito tempo, pois o pão pode ficar um pouco mole
Em seguida, passe nos ovos batidos
Se optar pela farinha de rosca, que deixará a sua rabanada bem crocante, pode passar o pão nela também
Em uma frigideira, coloque um pouquinho de manteiga e frite as rabanadas
Retire da frigideira, deixe secar bem no papel toalha e passe as rabanadas na mistura de açúcar e canela
Se preferir, pode fazer no forno, untando uma forma com manteiga e um pouquinho de açúcar e canela
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos
Vire as rabanadas e deixe por cerca de 15 minutos, ou até ficarem bronzeadas