Name: Pudina Dhania Chutney (Chutney de hortelã e coentro)
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: (1/2 cebola média picadinha); 1 dente | dentes de alho (picadinho); 1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-do-reino (moída); 2 colher (chá) | colheres (chá) de cominho (alcarávia ou kümmel) (em pó); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

Pudina Dhania Chutney (Chutney de hortelã e coentro)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pudina Dhania Chutney (Chutney de hortelã e coentro) — (Roberto Seba/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

(1/2 cebola média picadinha)
1 dente | dentes de alho (picadinho)
1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-do-reino (moída)
2 colher (chá) | colheres (chá) de cominho (alcarávia ou kümmel) (em pó)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes com um pouco de água (apenas o suficiente para conseguir bater) até obter uma mistura homogênea e espessa
Mantenha na geladeira por até três dias

*Receita cedida por Zeca Camargo e Varunesh Tuli

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