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Receitas

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Poke de salmão e arroz japonês

Name: Poke de salmão e arroz japonês
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Norte-americana
Ingredients: 130 gramas de arroz japonês (gohan); 30 gramas de cenoura ralada em rodelas; 30 gramas de manga fresca cortada em cubos; 10 gramas de couve-manteiga cortada bem fininha; 0,7 grama de castanha caramelizadas; 100 gramas de salmão cru cortado em cubos; molho ponzu a gosto; sal a gosto; sementes de gergelim para decorar

Dificuldade Fácil

Preparo Rápido (até 30 minutos)

Rendimento 1 porção

4.5/5 - (2 votes)

<p>Tempere o salmão com sal e molho ponzu. Coloque os ingredientes em uma cumbuca de 300 ml, um por um, em ordem. O prato está montado e pronto para ser servido. * Receita cedida pelo restaurante D.I.F.Y.=Do It For You</p>

Por Raquel Drehmer
Atualizado em 31 jan 2020, 16h14 - Publicado em 9 fev 2019, 21h49

(Restaurante D.I.F.Y.=Do It For You/Divulgação)

Ingredientes

130 gramas de arroz japonês (gohan)
30 gramas de cenoura ralada em rodelas
30 gramas de manga fresca cortada em cubos
10 gramas de couve-manteiga cortada bem fininha
0,7 grama de castanha caramelizadas
100 gramas de salmão cru cortado em cubos
molho ponzu a gosto
sal a gosto
sementes de gergelim para decorar

Informações nutricionais

Método de preparo Cru
Origens geográficas Norte-americana
Ocasiões Dia a Dia

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