Ingredientes
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1 kg de acém bem limpo
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1/2 unidade de cebola picada
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4 unidades de ovo cozidos e picados
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3 colheres (sopa) de cebolinha (francesa ou cebolete) picada
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3 colheres (sopa) de azeitona verde picadas
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1 colher (sopa) de sal
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massa de pastel
Modo de preparo
Colocar a cebola em uma panela e refogar até ficar transparente
Adicionar o acém e refogar, mexendo bem até secar a carne
Desligar o fogo e esperar a carne ficar morna
Colocar o sal, as cebolinhas, as azeitonas picadas e os ovos
Rechear a massa pronta para pastel com a carne preparada e fritar
*Receita cedida pelo Restaurante Varandinha
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Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Festas
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