Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes. Deixe descansar por 5 minutos.
Coloque manteiga em uma frigideira para aquecer. Em seguida, coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo.
Deixe ficar firme (você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e espere fritar do outro lado também.
Sirva com geleia de frutas vermelhas sem açúcar.
* Receita cedida pela chef low carb Vanda Hering
Leia também no 
Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.
A melhor notícia da Black Friday
Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!
Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 4 unidades 
Cozinha em L: dicas de projetos versáteis e bonitos para se inspirar
