Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Ingredientes
-
açaí
Modo de preparo
Ingredientes
· 1 ovo
· 1/2 litro de água
· Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma panela ou frigideira funda, coloque a água e leve ao fogo alto. Quando as bolhas começarem a se desprender do fundo, abaixe o fogo. Cuidadosamente, quebre o ovo dentro de uma concha ou de uma xícara. Mexa a água com uma colher formando um rodamoinho e, sobre ele, despeje o ovo. Deixe cozinhar por quatro minutos ou até que comece a subir à superfície. Retire o ovo com a ajuda de uma escumadeira e coloque em um prato. Acrescente sal e sirva.
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Informações nutricionais
- Categoria Aperitivo
- Origens geográficas Brasileira
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