Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 1 unidade 
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Brigatone: aprenda a fazer receitas de brigadeiro de panetonePrimeiro prepare o brigadeiro
Misture na panela o leite condensado, o açúcar líquido invertido, o creme de leite e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio e vá mexendo.
Quando a mistura estiver morna e bem líquida, adicione o chocolate ao leite.
Cozinhe até chegar ao ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar por completo.
Em seguida vem a montagem
Recheie a casca de ovo com o brigadeiro (a casca pode ser comprada pronta ou pode ser feita por você, com chocolate derretido e moldado na forma de confeitaria específica).
Aplique o chocolate temperado por cima e finalize com o transfer para chocolate.
Espere cristalizar e então remova o transfer.
Está pronto para ser colocado em uma embalagem ou para ser servido.
* Receita cedida pelo chef confeiteiro Lucas Corazza, da eduK
