Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 1 porção 
Ingredientes
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3 unidades de ovo
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1 colher (sopa) de creme de leite
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1 colher (café) de fermento químico em pó
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem com um garfo. Aqueça uma frigideira com fundo antiaderente com um pouco de óleo. Adicione a massa de ovos batidos e mantenha o fogo baixo.
Tampe a frigideira até que a massa esteja cozida (entre 5 e 10 minutos).
Recheie a gosto. Sugestões: queijos, frios, legumes cozidos.
* Receita cedida pela Toasty Confeitaria e Café (Vila Madalena – SP)
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