Name: Nhoque com pimentão e bacon
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 3 cebola (picadas); 1 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 pimentão (cortados em tiras); sal (a gosto); 200 grama | gramas de Bacon (picado); nhoque (cozido a gosto)

Nhoque com pimentão e bacon

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Nhoque com pimentão e bacon — (Eduardo Delfim/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
3 cebola (picadas)
1 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 pimentão (cortados em tiras)
sal (a gosto)
200 grama | gramas de Bacon (picado)
nhoque (cozido a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até ficar macia.

Não deixe dourar.

Junte a páprica, o leite, o pimentão e tempere com sal.

Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos ou até o pimentão ficar macio.

À parte, aqueça uma frigideira em fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e frite o bacon até ficar crocante.

Escorra sobre papel-toalha.

Junte ao molho.

Misture delicadamente com o nhoque e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até ficar macia
Não deixe dourar
Junte a páprica, o leite, o pimentão e tempere com sal
Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos ou até o pimentão ficar macio
À parte, aqueça uma frigideira em fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e frite o bacon até ficar crocante
Escorra sobre papel-toalha
Junte ao molho
Misture delicadamente com o nhoque e sirva em seguida