Name: Musse cremosa de Bis®
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 250 grama | gramas de chocolate branco (derretido); 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa | caixas de chocolate branco com flocos de arroz

Musse cremosa de Bis®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
250 grama | gramas de chocolate branco (derretido)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa | caixas de chocolate branco com flocos de arroz

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Modo de Preparo

Reserve 1/2 xícara (chá) do leite e coloque o restante em uma panela com o açúcar e o chocolate picado.

Leve ao fogo, mexendo até o chocolate derreter.

Junte o amido dissolvido no leite reservado e mexa até engrossar.

Retire do fogo, passe para uma tigela e cubra com filme plástico bem aderido à superfície do creme para não criar película.

Deixe esfriar e misture o Bis® branco picado.

Reserve.

Modo de Preparo

Reserve 1/2 xícara (chá) do leite e coloque o restante em uma panela com o açúcar e o chocolate picado
Leve ao fogo, mexendo até o chocolate derreter
Junte o amido dissolvido no leite reservado e mexa até engrossar
Retire do fogo, passe para uma tigela e cubra com filme plástico bem aderido à superfície do creme para não criar película
Deixe esfriar e misture o Bis® branco picado
Reserve