Name: Molho pesto simples
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 100 grama | gramas de queijo grana padano (ou parmesão); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de pignoli (ou pinoli) (ou nozes); 2 dente | dentes de alho; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (fresco só as folhas)

Molho pesto simples

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (15 votes)

Molho pesto simples — (Monica Wagner/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
100 grama | gramas de queijo grana padano (ou parmesão)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de pignoli (ou pinoli) (ou nozes)
2 dente | dentes de alho
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (fresco só as folhas)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o azeite, o queijo, os pinoles e o alho por 2 minutos. Acrescente as folhas de manjericão e bata mais um pouco. Dica: congele em cubos de gelo, e descongele conforme necessidade. Use em massas, saladas, pães, tortas…

Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira de BOA FORMA.