Receitas

PATROCINADO POR

Mexidão prático com ovo frito

Dificuldade Fácil
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Rendimento 2 porções

5/5 - (2 votes)

Receita de mexidão com ovo frito (Qualy/Divulgação)

Ingredientes

4 colheres (sopa) de margarina cremosa com sal
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 unidades de bife grelhados e picados
1/2 xícara (chá) de couve fatiada em tiras
1/4 xícara (chá) de cenoura ralada
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de feijão carioca cozido
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos

Modo de preparo

Em uma panela média, adicione metade da margarina cremosa com sale leve ao fogo médio para derreter. – Adicione a cebola e o alho e refogue por 1 minuto. Coloque o bife picado, a couve a cenoura e misture. Adicione o arroz, o feijão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma frigideira pequena, adicione o restante da margarina cremosa com sal e leve ao fogo médio. Frite um ovo por vez, tempere com sal e sirva em seguida com o mexidão.

*Receita cedida pela Qualy

Informações nutricionais