Name: Macarrão de forno com maionese e linguiça
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão fusilli (parafuso); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (média picada); 200 grama | gramas de linguiça calabresa (defumada picada); 2 tomate (sem pele picados); 100 grama | gramas de peito de peru (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão; 150 grama | gramas de queijo mussarela (ralada grossa); sal (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese

Macarrão de forno com maionese e linguiça

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.6/5 - (8 votes)

Macarrão de forno com maionese e linguiça — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão fusilli (parafuso)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (média picada)
200 grama | gramas de linguiça calabresa (defumada picada)
2 tomate (sem pele picados)
100 grama | gramas de peito de peru (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão
150 grama | gramas de queijo mussarela (ralada grossa)
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o óleo, doure a cebola e a linguiça.

Misture o tomate, o peito de peru, o caldo de legumes e o molho de tomate.

Cozinhe por 3 minutos e desligue o fogo.

Em um refratário, misture o macarrão, o refogado de linguiça, peito de peru, o parmesão, a mussarela, o sal, a salsa e a maionese.

Leve ao forno, preaquecido a 220 °C, durante 10 minutos e sirva.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente
Escorra e reserve
Em uma frigideira, aqueça o óleo, doure a cebola e a linguiça
Misture o tomate, o peito de peru, o caldo de legumes e o molho de tomate
Cozinhe por 3 minutos e desligue o fogo
Em um refratário, misture o macarrão, o refogado de linguiça, peito de peru, o parmesão, a mussarela, o sal, a salsa e a maionese
Leve ao forno, preaquecido a 220 °C, durante 10 minutos e sirva