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Hortaliças à sora margherita

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Hortaliças à sora margherita — (Roberto Seba/CLAUDIA)

Tempo de preparo

15

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

8 rabanete (cortados em quatro)
(8 talos pequenos de salsão)
8 rodela | rodelas de nabo
4 colher (café) | colheres (café) de alho (picado)
12 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre de maçã
12 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
16 filé | filés de aliche (cortados em quatro)
8 fatia | fatias de pão italiano
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, tempere os vegetais com sal, o alho, vinagre e azeite.

Junte o aliche e deixe marinar por cinco minutos.

Sirva com o pão e a manteiga.

*Receita cedida pela chef Renata Vanzetto

Modo de Preparo

Em uma vasilha, tempere os vegetais com sal, o alho, vinagre e azeite
Junte o aliche e deixe marinar por cinco minutos
Sirva com o pão e a manteiga

*Receita cedida pela chef Renata Vanzetto

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Aperitivo

Categoria Aperitivo

Método de preparo Cru

Culinária Italiana

Ocasiões Dia a Dia

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