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Receitas

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Fondue de chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

4/5 - (1 vote)
<p>Na panela para fondue, coloque o chocolate e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o chocolate derreter e a mistura ficar homogênea (aproximadamente 4 minutos). Retire do fogo. Acrescente o conhaque e o café solúvel e misture bem. Acenda o réchaud […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 05h04 - Publicado em 22 ago 2012, 11h31
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  • Ingredientes
    • 300 gramas de chocolate meio amargo picado
    • 180 gramas de creme de leite fresco
    • 2 colheres (sopa) de conhaque
    • 2 colheres (chá) de café solúvel
    • 1 manga háden grande, cortada em cubos de 2 cm
    • 1 maçã vermelha grande, com casca, cortada em cubos de 2 cm
    • 140 gramas de uva-itália
    • 140 gramas de uva benitaka
    • 1 bolo pronto de avelã cortado em cubos de 2 cm
    Modo de preparo

    Na panela para fondue, coloque o chocolate e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o chocolate derreter e a mistura ficar homogênea (aproximadamente 4 minutos).

    Retire do fogo.

    Acrescente o conhaque e o café solúvel e misture bem.

    Acenda o réchaud e coloque a panela para fondue sobre ele.

    Distribua a manga, a maçã, a uva e o bolo em 4 pratos e leve à mesa.

    Espete a fruta escolhida ou o bolo com o garfo próprio e mergulhe-o no chocolate derretido envolvendo-o bem.

    Informações nutricionais
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