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Filé de frango com cúrcuma

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 200 gramas
  • Testada e aprovada

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<p>Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho. Regue com generosos fios de azeite. Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto. Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.</p>

Por Maria Beatriz Melero
Atualizado em 1 fev 2020, 17h07 - Publicado em 7 dez 2017, 13h49
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  • Ingredientes
    • 4 pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
    • 1 punhado de tomilho
    • 1 colher (sopa) de vinho branco
    • 200 gramas de frango (filé)
    • sal a gosto
    • noz-moscada a gosto
    • azeite de oliva a gosto
    Modo de preparo

    Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.

    Regue com generosos fios de azeite.

    Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.

    Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.

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