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Receitas

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Espaguete Cacio e Pepe

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções

4.5/5 - (4 votes)
 (Roberto Seba/CLAUDIA)
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Ingredientes
  • 200 gramas de macarrão espaguete
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
  • 2/3 xícara de queijo ralado
  • sal a gosto
Modo de preparo

Cozinhe o espaguete seguindo as instruções da embalagem.

Escorra e transfira 1 concha da água do cozimento para uma frigideira funda, em fogo médio. Junte a massa, sal e a pimenta.

Finalize com o pecorino.

Retire do fogo, misture e sirva.

*Receita cedida pelo chef Rodolfo de Santis, do restaurante Nino Cucina & Vino

Informações nutricionais
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