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Ingredientes
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1 lata de leite condensado
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1 lata de milho verde escorrido
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3 1/2 xícara (chá) de açúcar
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200 gramas de coco
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde.
Coloque em uma panela antiaderente e junte o açúcar e o coco ralado.
Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa até aparecer o fundo da panela.
Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula.
Deixe esfriar e corte em losangos.
Para dar um melhor ponto de corte, deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para o outro e só depois corte o doce.
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Informações nutricionais
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