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Receitas

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Cocadinha de milho-verde

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 40 porções
  • Testada e aprovada

4.5/5 - (4 votes)
<p>Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde. Coloque em uma panela antiaderente e junte o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula. Deixe […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 14h43 - Publicado em 13 jul 2011, 13h14
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  • Ingredientes
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de milho verde escorrido
    • 3 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 200 gramas de coco
    Modo de preparo

    Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde.

    Coloque em uma panela antiaderente e junte o açúcar e o coco ralado.

    Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa até aparecer o fundo da panela.

    Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula.

    Deixe esfriar e corte em losangos.

    Para dar um melhor ponto de corte, deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para o outro e só depois corte o doce.

    Informações nutricionais
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