Name: Canjica vegana
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de canjica; 500 mililitro | mililitros de leite de coco; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado fino); 3 unidade | unidades de canela (em pau); 8 unidade | unidades de cravo-da-índia (ou cravinho); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante xylitol

Canjica vegana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (2 votes)

Canjica vegana — (Camila Laranja/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de canjica
500 mililitro | mililitros de leite de coco
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado fino)
3 unidade | unidades de canela (em pau)
8 unidade | unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante xylitol

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Deixe a canjica de molho na água por 24h. Escoe e despreze a água.

Coloque a canjica em uma panela e cubra com uma água nova. Cozinhe por cerca de 1 hora, ou até a canjica ficar macia.

Em seguida, junte o leite de coco, o coco ralado, o adoçante xilitol, a canela e o cravo. Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos ou até engrossar.

Sirva ainda quente ou resfriada na geladeira.

* Receita cedida pela nutricionista funcional Camila Laranja

Modo de Preparo

Deixe a canjica de molho na água por 24h
Escoe e despreze a água
Coloque a canjica em uma panela e cubra com uma água nova
Cozinhe por cerca de 1 hora, ou até a canjica ficar macia
Em seguida, junte o leite de coco, o coco ralado, o adoçante xilitol, a canela e o cravo
Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos ou até engrossar
Sirva ainda quente ou resfriada na geladeira