Name: Brócolis com alho ao forno
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 maço | maços de brócolis; 2 dente | dentes de alho; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; pimenta-do-reino (a gosto); ervas (a gosto)

Brócolis com alho ao forno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (82 votes)

Brócolis com alho ao forno — Organic Green Roasted Broccoli Florets with Garlic (bhofack2/Getty Images)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

10 maço | maços de brócolis
2 dente | dentes de alho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
pimenta-do-reino (a gosto)
ervas (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte os maços de brócolis crus e bem lavados em pedaços menores, do tamanho de uma mordida. Pique o alho em fatias finas.

Em uma assadeira, distribua o alho e os floretes de brócolis misturados. Em outro recipiente, misture os outros ingredientes e os use para regar o conteúdo da assadeira. Use um garfo ou as mãos para garantir que a maior parte do brócolis tenha entrado em contato com o azeite.

Leve ao forno a 200ºC (preaquecido) e deixe por 15 a 20 minutos ou até que as extremidades dos brócolis estejam de cor marrom claro e o alho, crocante.

Retire do forno, distribua em potes individuais e sirva quente.

* Receita cedida pela nutricionista Luna Azevedo, sócia fundadora da Clínica Nutrindo Ideais

Modo de Preparo

Corte os maços de brócolis crus e bem lavados em pedaços menores, do tamanho de uma mordida
Pique o alho em fatias finas
Em uma assadeira, distribua o alho e os floretes de brócolis misturados
Em outro recipiente, misture os outros ingredientes e os use para regar o conteúdo da assadeira
Use um garfo ou as mãos para garantir que a maior parte do brócolis tenha entrado em contato com o azeite
Leve ao forno a 200ºC (preaquecido) e deixe por 15 a 20 minutos ou até que as extremidades dos brócolis estejam de cor marrom claro e o alho, crocante
Retire do forno, distribua em potes individuais e sirva quente