Name: Brigadeirão
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente); 1 lata | latas de leite condensado; 2 unidade | unidades de ovo; 1/2 lata | latas de creme de leite; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cacau em pó; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de granulado de chocolate (para decorar)

Brigadeirão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (24 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
1 lata | latas de leite condensado
2 unidade | unidades de ovo
1/2 lata | latas de creme de leite
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cacau em pó
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de granulado de chocolate (para decorar)

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Modo de Preparo

Unte com a manteiga um refratário de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura. Reserve.

Em uma tigela bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão.

Acrescente os ovos, um a um, e bata até misturar bem.

Adicione o creme de leite e o cacau em pó e bata até obter uma mistura homogênea.

Disponha na forma e asse em banho-maria no forno durante 1 hora.

Deixe amornar e desenforme.

Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.

Decore com o chocolate granulado e sirva.

Modo de Preparo

Unte com a manteiga um refratário de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura
Reserve
Em uma tigela bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão
Acrescente os ovos, um a um, e bata até misturar bem
Adicione o creme de leite e o cacau em pó e bata até obter uma mistura homogênea
Disponha na forma e asse em banho-maria no forno durante 1 hora
Deixe amornar e desenforme
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar
Decore com o chocolate granulado e sirva