Name: Bolo Souza Leão
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg | kgs de massa puba (de mandioca, aipim ou macaxeira); 400 mililitro | mililitros de leite de coco; 1 pitada | pitadas de sal; 5 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 570 mililitro | mililitros de água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 10 unidade | unidades de gema de ovo

Bolo Souza Leão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bolo Souza Leão — (Margarina Puro Sabor/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de massa puba (de mandioca, aipim ou macaxeira)
400 mililitro | mililitros de leite de coco
1 pitada | pitadas de sal
5 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
570 mililitro | mililitros de água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
10 unidade | unidades de gema de ovo

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Modo de Preparo

Misture massa de mandioca, leite de coco e sal. Reserve.

Faça um mel caseiro misturando açúcar e água. Leve ao fogo. Ao soltar bolhas, desligue o fogo e junte a margarina aos poucos.

Quando o mel caseiro estiver morno, coloque as gemas, uma a uma, misturando bem.

Junte o mel à massa reservada e passe esta mistura em uma peneira fina duas vezes.

Coloque a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

* Receita cedida pela Margarina Puro Sabor

Modo de Preparo

Misture massa de mandioca, leite de coco e sal
Reserve
Faça um mel caseiro misturando açúcar e água
Leve ao fogo
Ao soltar bolhas, desligue o fogo e junte a margarina aos poucos
Quando o mel caseiro estiver morno, coloque as gemas, uma a uma, misturando bem
Junte o mel à massa reservada e passe esta mistura em uma peneira fina duas vezes
Coloque a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos