Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 8 porções 
Ingredientes
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1 limão-siciliano
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1 laranja-pera grande
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1/2 xícara (chá) de creme de leite
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5 colheres (sopa) de manteiga
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2 ovo grandes
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Rale as cascas e retire o suco do limão e da laranja.
Meça 1/2 xícara (chá) do suco de laranja e 3 colheres (sopa) do limão e reserve.
No liquidificador, bata os sucos medidos com o creme de leite, a manteiga, os ovos e o açúcar.
Passe para uma tigela e junte a farinha, o fermento e as cascas raladas, misturando bem.
Coloque em uma forma de bolo inglês com 22 x 12 cm, untada e forrada com papel-manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno, preaquecido, e asse até dourar.
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Informações nutricionais
- Categoria Bolo
- Origens geográficas Brasileira
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