Name: Bolinho de espinafre e aveia
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 folha | folhas de espinafre (picadas); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 3 clara de ovo; 1 cebola (picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos); 1 colher (café) | colheres (café) de fermento químico (em pó em pó); sal (a gosto); noz-moscada (a gosto)

Bolinho de espinafre e aveia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (23 votes)

Bolinho de espinafre e aveia — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 folha | folhas de espinafre (picadas)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
3 clara de ovo
1 cebola (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos)
1 colher (café) | colheres (café) de fermento químico (em pó em pó)
sal (a gosto)
noz-moscada (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite.

Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira.

Deixe esfriar.

Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer.

Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite
Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira
Deixe esfriar
Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem
Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer
Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar
Sirva em seguida