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Batata marguerita com tomate e manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.8/5 - (6 votes)

Batata marguerita com tomate e manjericão — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
4 dente | dentes de alho (picados)
300 grama | gramas de batata (cozidas e cortadas em rodelas grossas)
2 tomate (cortados em rodelas grossas)
manjericão (picado a gosto)
50 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e doure o alho. Reserve.

Em um refratário, acomode as rodelas de batata e, por cima, as de tomate.

Tempere com o alho reservado, o sal, a pimenta e o manjericão. Regue com o restante do azeite, polvilhe a mussarela.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por aproximadamente 30 minutos. Sirva logo em seguida.

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e doure o alho
Reserve
Em um refratário, acomode as rodelas de batata e, por cima, as de tomate
Tempere com o alho reservado, o sal, a pimenta e o manjericão
Regue com o restante do azeite, polvilhe a mussarela
Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por aproximadamente 30 minutos
Sirva logo em seguida

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Vegetariano

Categoria Vegetariano

Culinária Brasileira

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