Name: Batata Gratinada
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 750 grama | gramas de batata; 1 dente | dentes de alho (picado); 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Batata Gratinada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

750 grama | gramas de batata
1 dente | dentes de alho (picado)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave as batatas em água corrente e descasque-as.

Corte em rodelas finas e ponha em uma panela.

Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes

Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponhaas em um refratário untado.

Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno até dourar a superfície. Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Lave as batatas em água corrente e descasque-as
Corte em rodelas finas e ponha em uma panela
Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino
Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes
Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponhaas em um refratário untado
Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado
Leve ao forno até dourar a superfície
Sirva imediatamente