Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções 
Ingredientes
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1/2 litro de água
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1 xícara (chá) de arroz
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2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
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8 unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)
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1/2 litro de leite desnatado
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canela em pó para polvilhar no final
Modo de preparo
Em uma panela, coloque ½ litro de água, o arroz, o açúcar mascavo e os cravos.
Cozinhe até secar, e então misture o leite.
Retire do fogo, coloque em um refratário e polvilhe a canela.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
* Receita cedida pela nutricionista Ione Leandro, da Onodera Estética
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