RECEITAS

Ingredientes
- 200 filé | filés de peixe (pescada, badejo, robalo cortado em tiras)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovo
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
- óleo (para fritar)
- 500 polpa | polpas de açaí
Modo de Preparo
Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
Passe-o na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
Aqueça o óleo e frite as tiras.
Bata a polpa de açaí no liquidificador.
Distribua o açaí nas canecas.
Sirva-o com as tiras de peixe.