Torta misto quente

Ingredientes

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• ½ colher (sopa) de orégano seco

Para o recheio

• 250 g de presunto, em fatias finas
• 250 g de queijo prato, em fatias finas

Modo de preparo

Em uma tigela, peneire a farinha com o amido e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata o leite com os ovos, o óleo, metade do parmesão e o orégano. Passe para a tigela com os secos e misture bem com um fouet ou garfo. Coloque 1/3 da massa em uma assadeira média de fundo falso, untada.

Prepare o recheio

Cubra com metade do presunto e do queijo, outra parte da massa, o restante dos frios e a massa restante. Polvilhe com o parmesão reservado e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Sirva.

Rendimento: 8 pedaços

Calorias por pedaço: 603

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

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