Atala, Bela Gil e Helena Rizzo vão dar aulas de gastronomia
Pós-graduação que reúne estes e outros profissionais exalta a cozinha autoral
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25 jan 2018, 16h16 • Atualizado em 16 abr 2024, 13h06
Imagine fazer aulas de culinária com os maiores chefs do país e aprender as receitas únicas e deliciosas de Alex Atala, Bela Gil, Helena Rizzo, Jacquin, Olivier Anquier. Sim, isso existe. A partir de março, a Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) vai oferecer uma pós-graduação de 1 ano em gastronomia autoral. As aulas podem ser presenciais ou online.
O curso presencial custa 22,8 mil reais.
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A ideia é que os alunos aprendam as técnicas diferentes de cada chef, já que cada um possui uma especialização e também conhecimento sobre culinárias de diferentes países, como a francesa, italiana, oriental, entre outras. A lista completa pode ser acessada no site da faculdade.
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