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30 receitas fáceis e rápidas para o almoço de Dia das Mães

Confira a seleção cheia de praticidade que preparamos para a data

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26 abr 2019, 11h12 • Atualizado em 10 Maio 2025, 11h39
 (Rogério Voltan/CLAUDIA)
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  • Uma data tão importante como o Dia das Mães precisa ser comemorado da melhor maneira possível. O que, é claro, inclui um almoço mais que especial. Pensando nisso, separamos 30 receitas para a ocasião. Das saladas às sobremesas, tudo bem prático para tornar a comemoração ainda melhor.

    Confira abaixo nossa seleção.

    Saladas

    1. Salada de folhas com abóbora e queijo da Canastra

    Salada de folhas com abóbora e queijo da Canastra
    (Rogério Voltan/CLAUDIA)

    2. Salada de folhas com cogumelos e vinagre de framboesa

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    (Pedro Rubens/CLAUDIA)

    3. Salada de beterraba e cenoura com quenelles de ricota

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    (Pedro Rubens/CLAUDIA)

    4. Salada de champignons chaude

    receita-salada-de-champignons-chaude
    (Reprodução/CLAUDIA)

    5. Salada de frango com uvas e molho de mostarda

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    (Pedro Rubens/CLAUDIA)
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    6. Salada refrescante de repolho

    receita-salada-refrescante-de-repolho
    (Reprodução/CLAUDIA)

    7. Salada Waldorf

    receita-salada-wandorf
    (Reprodução/CLAUDIA)

    8. Salada Caesar

    receita-salada-molho-caesar
    (Reprodução/Getty Images)

    9. Salada de arroz com atum

    salada de arroz com atum
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

    10. Salada de folhas verdes

    salada de folhas verdes
    (Codo Meletti/CLAUDIA)
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    Pratos principais

    1. Carbonara fresh

    carbonara fresh
    (Rogério Voltan/CLAUDIA)

    2. Couve-flor gratinada com molho branco e queijo

    receita-couve-flor-gratinada-com-molho-branco-e-queijo
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

    3. Penne com salmão e vagem

    receita-penne-com-salmao-e-vagem
    (Sheila Oliveira/CLAUDIA)

    4. Arroz de forno

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    (Reprodução/Reprodução)

    5. Paillard de filé-mignon com fettuccine, abóbora, parmesão e sálvia

    receita-paillard-file-mignon-com-fettuccine-abobora-parmesao-salvia
    (Reprodução/CLAUDIA)
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    6. Costelinha de porco na panela de pressão

    receita-costelinha-de-porco-na-panela-de-pressao2
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

    7. Frigideira de arroz e legumes com curry verde

    receita-frigideira-arroz-legume-curry
    (Reprodução/CLAUDIA)

    8. Cordeiro com vinagre balsâmico

    cordeiro vinagre balsamico
    (Eduardo Delfim/CLAUDIA)

    9. Filé-mignon e calabresa com batata rústica

    receita-file-mignon-calabresa-batata-rustica
    (Reprodução/CLAUDIA)

    10. Risoto prático de frango

    receita-risoto-pratico-frango97
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)
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    Sobremesas

    1. Manjar de coco queimado

    manjar de coco queimado
    (Roberto Seba/CLAUDIA)

    2. Rocambole de frutas vermelhas

    Rocambole de frutas vermelhas: fácil de fazer e uma delícia
    (Reprodução/CLAUDIA)

    3. Brigadeirão de Nutella®

    receita-brigadeirao-de-nutella
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

     

    4. Pavê levinho tipo tiramisu

    receita-pave-levinho-tipo-tiramisu
    (Reprodução/CLAUDIA)

     

    5. Taça de sorvete e ameixa-preta

    receita-taca-de-sorvete-e-ameixa-preta
    (Codo Meletti/CLAUDIA)
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    6. Mousse cremoso de morango com geleia light

    mousse-cremoso-de-morango-com-geleia-diet lowçucar
    (Lowçucar/Divulgação)

    7. Pavê fácil de leite condensado e chocolate em pó

    receita-pave-facil-de-leite-condensado-e-chocolate-em-po-3268
    (Reprodução/CLAUDIA)

    8. Musse fácil de Nutella

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    (Rogério Voltan/CLAUDIA)

    9. Pavê de liquidificador de diamante negro e sorvete

    receita-pave-de-liquidificador-diamante-negro-e-sorvete
    (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

    10. Creme gelado de morango e leite condensado

    receita-creme-gelado-de-morango-e-leite-condensado2437
    (Reprodução/CLAUDIA)

    Leia também: 20 sobremesas fáceis e rápidas para o almoço de Dia das Mães

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