Strogonoff sem creme de leite: receita fácil que salva o almoço
Descomplique suas refeições! Prepare um strogonoff de frango cremoso, sem creme de leite e pronto em minutos, com o que você já tem em casa
Por Gabriela Nassif 24 mar 2026, 13h17 •
Sabe quando bate aquela vontade de comer algo gostoso, rápido e prático, mas a geladeira não ajuda muito? Para esses dias, este strogonoff sem creme de leite é a solução perfeita.
Além de ficar pronto em poucos minutos, a receita leva ingredientes simples — e provavelmente você já tem tudo em casa. Para acompanhar, vale apostar no clássico arroz soltinho e batata palha.
Ingredientes
- 600 g de frango em cubos
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho inglês (opcional)
- 250 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e a farinha de trigo.
- Misture bem, massageando os cubos até que a farinha esteja bem distribuída.
- Em uma panela, derreta a margarina.
- Adicione o frango e refogue até dourar levemente.
- Acrescente o ketchup e mexa até que o frango fique com uma coloração alaranjada.
- Adicione o leite e o molho inglês.
- Mexa continuamente até o molho engrossar e ficar cremoso.
Se quiser, você pode incrementar a receita com champignon, palmito ou milho — ou servir assim mesmo, que já fica delicioso.
Aproveite!
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